问题描述：
[多选]
门静脉高压症病人的术前饮食护理要注意（）
A．避免油炸．干硬．粗糙的食物
B．给予高糖．低蛋白 低脂肪 易消化的饮食
C．避免进食过热的食物
D．避免有骨刺的事物
E．给予高糖 高维生素 高蛋白 低脂肪 易消化的饮食
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