问题描述：
[多选]
人体维生素B1营养状况的评价指标是（）
A．红细胞谷胱甘肽还原酶活性
B．负荷试验尿中硫胺素排出量
C．红细胞转酮醇酶活性系数
D．红细胞NAD含量
E．尿中维生素B和肌酐含量比值
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