问题描述：
[多选]
西餐宴会服务中正确的做法是（）。
A．上汤时应加垫盘，从客人左侧送上
B．喝汤时一般不喝酒
C．西餐撤盘一般是徒手操作
D．在客人的右侧送上面包和黄油
E．遵循先宾后主，女士优先的原则
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