问题描述：
[多选]
对发酵进罐，下面说法正确的是（）多选
A．员工根据生产ERP安排，确定发酵罐号、进罐工艺、品种等参数
B．在电脑进罐录入罐号、发酵批号、进罐工艺、发酵工艺、酵母添加方式等提交
C．在电脑进罐生产计划确认进罐工艺参数无误后提交
D．确认进罐阀阵正确开启相关阀门，对应发酵罐执行空罐冷却工艺
E．进罐工艺选择需执行双重确认
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