问题描述:
[单选]
维生素在烹调加工中的变化受食品原料本身、预处理、加工烹调方法、储存等因素影响。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:烹调蔬菜时,加醋可减少维生素B、C的损失
下一篇:烹调工艺分几部分?
- 我要回答: 网友(3.133.140.125)
- 热门题目: 1.在国际贸易运输保险中最为重要 2.婴儿出生头围平均为()厘米。 3.城市边缘区的管理原则是什么?