问题描述：
[单选]
根据产品和工艺特点，对需要进行湿度控制区域的空气湿度进行（），以减少有害微生物的繁殖；制定空气湿度关键限值，并有效实施。
A．记录
B．检测
C．管理
D．控制
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下一篇：应根据产品的特点，规定用于杀灭微生物或抑制微生物生长繁殖的（），如热处理，冷冻或冷藏保存等，并实施有效的监控。
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