问题描述：
[多选]
在日常生活中油锅起火很常见，正确的处理可以避免财产损失和人员伤亡。关闭燃气、关闭油烟机是第一步，如何灭火也很重要，以下做法中正确的有。
A．迅速倒入不带水分的蔬菜
B．利用灭火毯、锅盖、足够大的湿毛巾盖灭，并保持足够长时间防止复燃
C．使用灭火器扑灭
D．用水浇灭
E．保护好手将着火的油锅转移到安全地点，自然熄灭
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