问题描述:
[单选]
乌龙豆腐使菜的微苦和豆腐的豆腥味相抵,利用的是()原则。
A.味的对比
B.味的相乘
C.味的拮抗
D.味的变调
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.电影放映机上的卷片机构是一种 2.色谱分析法是属于() 3.下列何种蛋白酶不属于酸性蛋白
