问题描述:
[单选]
原料中所含的多种()与空气接触时容易发生氧化破坏现象,被称为氧化作用。
A.养分
B.矿物质
C.维生素
D.水
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:人患夜育症,主要是由于缺乏()引起的。
下一篇:烹制菠菜时,应事先除去()物质。
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.主要采用抱汁芡进行增稠处理的 2.从烹饪涉及的范围来看,中式烹 3.冷菜造型工艺的基本原则是讲究
