问题描述：
[单选]
上浆挂糊可以增加原料中汁液的流出，从而避免营养素遭受破坏。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.119.113.79)
- 热门题目: 1.肉汤中含氮浸出物越多，味道越 2.人体摄入任何食物都可使肌体能 3.肌体热量供耗不平衡会导致肥胖