问题描述：
[多选]
（2016年甘井子区二模12）在探究"水加热至沸腾过程中温度变化的特点"实验中，下列说法正确的是
A．水的初温越高，可以减少沸腾前的加热时间
B．为了使加热过程受热均匀，需要用"水浴法"加热
C．水质量越大，温度上升得越快
D．水沸腾后撤去酒精灯，水还可以沸腾一会儿
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