欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学

问题描述:

[判断] 对食品稳定性影响最大的是体相水
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:离子可破坏水的正常结构。 下一篇:冷冻干燥比常温干燥对蔬菜质构的影响小。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.49)
  •   
  •   热门题目: 1.酵母菌在自然界分布广泛,种类  2.T7噬菌体可以完全使用宿主细  3.精馏塔有()进料热状况,其中

随机题目

Clapeyron效应是指()。
苯并芘是目前世界上公认的强致癌、致畸、致突变物质之一。()
简述Arrhenius方程中食品反应活化能E、的重要性。它如何反映温度对速率常数k的影响?
黄酮类化合物在植物体内大部分与糖结合成(),小部分以游离态(苷元)的形式存在。黄酮苷的种类很多,常见的连接方式主要有两种:()和()。
美拉德反应又称为(),是()和()的反应。
随机题库
  • ●  金属非金属矿山考试
  • ●  渔船船员考试
  • ●  光缆通信试题
  • ●  初级会计(经济法)
  • ●  公安
  • ●  艺术概论题库
  • ●  学前心理学
  • ●  江苏省大学生安全知识竞赛
  • ●  初级审计师
  • ●  信托与租赁试题
  • ●  商品营业员
  • ●  生物学题库
  • ●  葡萄酒/红酒知识试题
  • ●  中级油品分析工考试试题
  • ●  秘书学试题
  • ●  中国政治制度史题库
  • ●  10086运营部知识考试试题
  • ●  汽油加氢装置操作工考试题库
  • ●  住院医规范化培训师(预防医学科)
  • ●  高级建(构)筑物消防员试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1