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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

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[问答] 分析工作中如何减少测定中中的系统误差和随机误差(偶然误差)以提高分析结果的准确度?
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化学消毒剂――碱类,在水中电离为氢氧离子和金属离子,其杀菌力与氢氧离子的浓度成正相关。
使用高压灭菌器时,在冷气排尽后,压力上升至15磅,温度是121℃。
商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物。
气相色谱中采用色谱柱室程序升温主要目的是()。
作大肠菌测定时,根据证实为大肠菌的阳性管数,查MPN检索表,报告每100ml(g)大肠菌群的()。
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