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[问答]
酒精发酵过程中产生的副产物有哪些？怎样尽量减少副产物的产生。
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上一篇：在生产过程中，如果裂解气能急速冷却，副产物分离越快速与彻底．所得到乙烯酮气体越纯净，因而经吸收后制得的醋酐质量越好，产量越高。
下一篇：在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有( )（）、（）、（）等
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