问题描述：
[单选]
国务院（）部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
A．商务
B．工商行政
C．卫生行政
D．质量监督
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