问题描述：
[单选]
下列有关细菌性食物中毒胃肠型描述不正确的是（）
A．潜伏期短，起病急，常集体发病
B．以呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主
C．多在1～3天内恢复
D．均应给予抗生素
E．维持水、电解质及酸碱平衡
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