问题描述：
[单选]
冷却结晶分为间歇式和连续式两大类，其目的为：①及时冷却以防止炼乳在贮藏期间变稠、倾向。②控制乳糖结晶，使乳糖组织状态细腻。
A．对
B．错
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.如何避免儿童饮食中的生物性污 2.下列不属于兽药残留对人体的危 3.目前亚硝酸盐食物中毒最常见原