问题描述：
[问答]
请结合实际分析以下材料：江苏某学校周围十多公里的农户大都种菜栽瓜，由于缺乏科学的栽培技术，多年来经济效益一直不高。面对这一实际情况，教师编写了《葡萄栽培法》、《草莓栽培技术》等乡土教材，还利用校内三亩闲地创立园艺场，作为劳技课的基地；聘请一些有经验的农技员为兼职教师。这样，做到“项目”“教材”“基地”“师资”四落实。老师常将学生带到田头，边讲边示范。学校发给每个学生50棵草莓种苗，让学生在自留地里种植，一季下来学生除添置学习用品外还小有积余。他们在校当学生，回家做先生，帮助父老乡亲们迈上了致富之路。试说明以上材料体现了哪一条教学原则。这条原则的基本含义是什么？对于教师在教学过程中提出哪些具体的要求？
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上一篇：一位教师上生物课，讲昆虫的趋食性时，举了这样一个例子( )“在楚汉相争中，项羽被刘邦击败，星夜逃跑，当天亮到达乌江岸边时，突然发现，江边有几个黑色大字（）‘项羽必亡’。他走近细看，黑字全是蚂蚁拼成的。顿时军中一片混乱，他们认为这是天公要灭项羽。项羽无奈拔剑自刎了。”这时，同学们个个聚精会神，纷纷猜测其中的道理。最后在老师的帮助下揭开了这个谜。原来是刘邦的军师张良利用昆虫趋食性的道理，黑夜派人用食油和米糖在江边写下了那几个字，招来无数蚂蚁，造成项羽军心的恐慌。试分析以上这个材料教师主要运用了哪种教学原则，并结合材料分析运用这一原则应体现的基本要求。
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