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问题描述：

[问答] 真核细胞DNA聚合酶α没有3&39;→5&39;外切酶的活性，因此真核细胞染色体DNA复制的忠实性低于原核细胞。
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液体食品（）设备简称UHT设备，有（）式和（）式两种。
液体食品无菌处理系统的加热器有（）式和（）式两种，（）者又可分为蒸汽（）式和蒸汽（）式;（）者常用的型式有（）、（）和（）等。不论是（）式还是（）式加热，液体食品无菌处理系统均（）管，以保证食品料液在杀菌时获得足够的（）。并设有（）阀，以保证食品料液在杀菌时获得足够高的（）。
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