问题描述：
[单选]
由于乳品有良好的（），能改善制品内部组织状态，使制品膨松、柔软可口。
A．乳化性
B．亲水性
C．游离性
D．亲油性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：蛋泡糊的调制是利用了以下（）膨松方法。
下一篇：（）属于复合膨松剂。
- 我要回答: 网友(18.118.104.28)
- 热门题目: 1.下面关于库房的监控，说法正确 2.下面不属于清真禁忌品的包含（ 3.下面属于清真禁忌品的包含（）