问题描述：
[单选]
蛋白质调节生理功能：蛋白质在体内是构成多种具有重要生理活性物质（如酶蛋白、免疫球蛋白、血红蛋白、脂蛋白以及各种激素等）的成分，还可以提供特殊氨基酸，如蛋氨酸、牛磺酸、精氨酸等，参与调节生理功能。
A．对
B．错
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上一篇：为什么术后病人更要补蛋白质？1、人体内各种组织细胞的蛋白质始终在不断更新，身体 受伤后也需要蛋白质作为修复材料 。2、细胞中除了水外，蛋白质的含量最多。
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