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当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 出材率的高低,可以检验加工者的技术水平。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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使面点熟后“不走样”、“不塌馅”的方法是:馅心要软一些。
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