问题描述：
[问答]
下列古代科技著作中，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的是（）。 A.《梦溪笔谈》 B.《本草纲目》 C.《农政全书》 D.《天工开物》
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下一篇：人体在深夜里要比在白天分泌更多的抑制疼痛的荷尔蒙。因此，在夜间进行手术的外科病人需要较少的麻醉剂。因为大量的麻醉剂会对病人造成较大的危险，所以如果手术经常在夜间进行，就会减少外科手术的风险。下列哪项如果正确，最能反对在夜间进行手术会减少外科手术风险这个观点？ A.医院在夜里的能量消耗通常比在白天少 B.出生在午夜至早上7点之间的婴儿要比出生在其他时间的多 C.在一年期间，人的生物钟对人们暴露于日光照射之下的次数的变化有所反应而发生轻微的转变 D.尽管一些人已习惯于夜间工作，但夜间其手的灵巧程度和精神警觉性比白天时差
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