问题描述：
[单选]
番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。研究人员用脂肪含量极高的食物喂养实验鼠，然后从它们身上提取脂肪组织，与番茄红素进行接触。结果发现，番茄红素具有脂溶性特点，可以抑制脂肪细胞分泌蛋白质。而脂肪细胞大量分泌蛋白质会引起慢性炎症，从而诱发肥胖，由此引发的一些相关疾病，例如Ⅱ型糖尿病、高血压等。因此，研究人员认为番茄红素有助于预防这些与肥胖有关的疾病。 以下哪项为真，最能质疑上述结论（）
A．此前的研究已经证实，番茄红素具有良好的抗氧化功效
B．番茄红素结构稳定，经过高温烹调后其营养价值会发生改变
C．食用番茄后，番茄红素在消化系统中结构和营养价值会发生改变
D．其他条件相同的情况下，那些每天多吃两个生番茄的人体重更轻
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