问题描述：
[多选]
《餐饮服务食品安全操作规范》中对于食品加工处理区域布局的要求包括（）
A．按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局
B．宜为生进熟出的单一流向，并应防止在存放、操作中产生交叉污染
C．出菜与进原料的通道和出入口宜分开设置
D．出菜与回收使用后餐饮具的通道和出入口宜分开设置
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上一篇：中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。（）
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