问题描述：
[多选]
实现快速冻结的途径及方式（）。
A．提高温差
B．改善换热条件
C．减小食品的体积
D．增加食品的比表面积
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.在进行更换或互换单板时，一定 2.管理沟通是指沟通者为了获取沟 3.用益物权的行使以占有标的物为