问题描述：
[多选]
根据《餐饮服务食品安全操作规范》，以下各类食品加工场所中，属于清洁操作区的包括（）
A．冷菜间
B．烹饪间
C．备餐区
D．洗碗间
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.为避免事故的扩散和蔓延，政府 2.《餐饮服务食品安全操作规范》 3.《盒饭卫生与营养要求（DB3