问题描述:
[单选]
乌龙茶鲜叶加工是利用()的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。
A.水分
B.光线
C.氧气
D.多酚类
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.液化汽炒青,当出口筒温达到( 2.乌龙茶摇青时间、次数与间隔时 3.乌龙茶做青过程包括()。
