问题描述:
[多选]
葡萄糖氧化酶可直接加入发酵啤酒及果汁中,它的主要作用是().
A.增加口感
B.防止食品氧化变质
C.有效防止罐装容器的氧化腐蚀
D.提高食品质量
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