问题描述：
[多选]
下列关于沙门氏菌的叙述正确是（）
A．感染后常可引发并发症
B．沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C．其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃
D．其污染食物后无感官性状的变化
E．革兰氏阴性杆菌
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