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[判断] 饱合脂肪酸可导致血中胆固醇升高()。
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中国营养学会设计“中国居民平衡膳食宝塔”,把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量。
全面的健康效益考虑,肥胖者应采用总能量控制的平衡膳食。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例可分别达到15%~20%,25%左右和55 ~60%。膳食中要有一定量的膳食纤维,并保证维生素和矿物质的供应。
萄球菌在人和动物的鼻腔、咽、消化道该菌带菌率均较高。
染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。
活动量(时间、频度、强度)并不能获得更大的健康促进效益。
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