问题描述：
[单选]
鲜菇在烹调前要先炟过，下面四项中（）不是炟鲜菇目的。
A．炟鲜菇使其含有的草酸被破坏，并随沸水被带走
B．炟鲜菇让其除去异味
C．炟鲜菇让其吸收内味
D．炟过的鲜菇不再生长
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.（）是指测验内部所有题目间的 2.关于信度的说法，错误的是（） 3.有一份试题，某班学生第一次测