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[问答] 旅游餐饮业发展的原则与对策
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  •   热门题目: 1.餐饮在旅游业发展过程中的作用  2.餐饮业态的分类。  3.餐饮市场开拓的意义。

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餐饮可持续发展的标志。
餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区,但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查,发现患有有碍食品安全疾病的人员,应调整到不影响食品安全的工作岗位。
所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。
在餐饮企服务单位食品库房中,可以将食品添加剂与其它原料混放,存放在专用橱柜等设施中。
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