问题描述:
[单选]
冷冻是指将原料、半成品、成品置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,冷冻温度的范围宜低于()。
A.-18*C0
B.-12°
C.、-22°C
D.-10°C
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.未按规定在经营场所的显著位置 2.餐饮服务提供者未建立食品安全 3.食品经营许可证过期从事食品经
