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当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[单选] 一般筵席要预先制定菜单,不要考虑成本。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:在接待过程中,主人要充分注意自身的民族习惯,使客人适应自己。 下一篇:进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。

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