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当前位置:百科知识 > 家政服务员考试试题

问题描述:

[填空] 古代人们在()有禁火寒食、踏青扫墓、祭拜祖先的习俗。
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答案解析:无
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食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火()的长短称火候。
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原料经过不同的()加工处理后就成为既便于烹调,又便于吸收的各种形状。
原料的食用价值是指它的营养价值、口味和()等指标。
清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁,接着打扫(),最后清洁便池和地面。
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