问题描述：
[单选]
测定贝类中的汞含量可以采用干法灰化的方法，使用缩短时间来防止汞的挥发。
A．对
B．错
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下一篇：食品中的待测定无机元素，一般情况下都与有机物结合，以金属有机物的形式存在于食品中，故都应采用干法消化法破坏有机物，释放出被测定成分。
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