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[单选] 评价机体核黄素营养水平状况的指标评价机体核黄素营养水平状况的指标
A.血清碱性磷酸酶活力 B.血清谷丙转氨酶活力 C.红细胞内谷胱甘肽还原酶活力 D.血清糖基转移酶活力 E.红细胞内转羟乙醛酶活力
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