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当前位置:百科知识 > 食品化学

问题描述:

[单选] 霉菌孢子和细菌芽孢一样小。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:病毒比其他微生物结构更简单,它是由蛋白质围绕着核酸组成的复合分子构成的,为非细胞结构,而且只有一种核酸,核酸构成病毒的基因组,病毒没有完整的酶系统。() 下一篇:培养基配好后,在室温下放置半天后再灭菌是不会有不良影响的。()

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螺旋菌的大小表示方式中,其长度是其两端空间距离,而不是实际长度。()
工业用高压均质机()。
目前,应用最广泛的烧毛设备是()
过滤介质是过滤机的重要组成部分。工业上常用的过滤介质有:①()介质,如();②()介质,如();③()介质,如()等。
如果需要,可在流体食品无菌处理系统中串联()。
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