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当前位置:百科知识 > 食品检验工

问题描述:

[单选] 淡爽型啤酒酒花添加量为0.2%。()
A.正确 B.错误
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麦汁的煮沸强度一般为6%~12%。()
食品分析检验的结果将报告出被测物质含量,检验结果可用不同的单位表示。()
食品分析检验的结果,最后必须以检验报告的形式表达出来,检验报告单必须列出各个项目的测定结果,并与相应的质量标准相对照比较。()
黄酒是因为大多的酒酒色黄亮而取名黄酒的。()
高温开耙因发酵温度较高,酵母易早衰,发酵能力减弱,酿成的酒含有较多的浸出物,口味较浓甜,俗称冷作酒,又叫甜口酒。()
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