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[问答] 碱性皂和酸性皂苷
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按照皂苷被水解后生成皂苷元的化学结构,将皂苷分为()
香豆素类化合物在紫外光下多显示_ _荧光,7-羟基荧光最强。
在生物碱的氮原子附近引入供电子基,则生物碱碱性 ;若引入吸电 子基,则生物碱碱性 。
游离香豆素及其苷分子中具有 结构,在 中可水解开环, 形成易溶于水的物质,加 酸 又环合难溶于水而沉淀析出。此反应可用于香 豆素类化合物的鉴别和提取分离。
强心苷甾体母核 C17 位取代基为 ,甾体皂苷的甾体母核 C17 位取代基为螺缩酮。
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