问题描述：
[单选]
中药鉴定知识是在长期的实践中产生和发展起来的。我国人民在同疾病做斗争的过程中，通过不断地尝试，并学会了运用眼、耳、鼻、舌、手等感官来识别自然界的植物、动物和矿物的形、色、质地和气味，从而形成了对药的感性认识。 呈圆盘状，以身干、头尾齐全，肉色黄白，盘径小者为佳的药材是
A．冬虫夏草
B．全蝎
C．金钱白花蛇
D．土鳖虫
E．蜈蚣
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