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问题描述:

[单选] 食品新鲜度要求中,哪一项是错误的?
A.只考量在用食材 B.涉及了所有岗位在用食材、原料、调料、半成品、预制产品成品等食品 C.变质、异味、干或腐烂、腥味重等现象视为不新鲜 D.洗碗间未加工材料未明显腐烂变质,不扣分
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