问题描述：
[填空]
在乳中，酪蛋白——磷酸钙粒子，一般内部由（）的丝构成的网，在其中附（），外表由（）酪蛋白层被覆，结合有胶体磷酸钙。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.加热肉的持水性要比生肉（） 2.为什么陈面粉比新面粉筋力好？ 3.果胶的存在形式有（）、（）、