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问题描述：

[单选] 属于空气飞沫传播的疾病是（）。
A．猩红热 B．甲型肝炎 C．蛔虫病 D．细菌性痢疾
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上一篇：请简要对儿童身心发展的顺序性和阶段性的内涵做出解释。 下一篇：请简要阐述教育与生产力之间的关系。

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南朝梁时周兴嗣所著的古代识字类儿童教材是（）。
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洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖，超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。 问题： 结合以上材料，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。
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