问题描述：
[填空]
所有液体乳和乳制品的生产都需要热处理。这种处理主要目的在于（）、使酶失活和产生一些化学变化。这些变化决定于热处理的强度，即加热温度和受热时间。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：亚硝酸盐的检测原理是什么？
下一篇：简述目的基因的制备方法。
- 我要回答: 网友(3.20.233.31)
- 热门题目: 1.根据所学的知识，设计面包制作 2.肉中重要的呈味物质是（）。 3.食品保藏的实质是通过（）和（