问题描述:
[多选]
下列哪些是有效避免交叉污染的措施?
A.分别设蔬菜和肉类的清洗水池
B.动物性和植物性食品盛装在不同容器中
C.粗加工场所不加工食品成品
D.食品原料切配人员不进行分餐操作
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.216.118.215)
- 热门题目: 1.下列哪些食品可能引起食物中毒 2.食品烹饪加工涉及到的预防食物 3.下列哪种矿物质可以在酱油中强