欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学

问题描述:

[判断] 花生油、豆油、玉米油都属于油酸-亚油酸酯。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:家畜脂质组织中油脂熔点高,是因为 SFA 多 下一篇:自由水可以分为不移动水、()和自由流动水。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.49)
  •   
  •   热门题目: 1.霉菌和酵母菌都属于真菌。()  2.地衣是藻类和真菌的共生体,是  3.病毒能在无生命培养基上生长。

随机题目

霉菌生长所需要的水分活度(即Aw)较细菌低,所以在水分活度较低的食品中霉菌比细菌更易引起食品的腐败。()
同种微生物处于发育的不同时期或不同的环境,其水分含量也要差异,休眠期的细胞含水量较多,衰老的含水量较少。()
病毒比其他微生物结构更简单,它是由蛋白质围绕着核酸组成的复合分子构成的,为非细胞结构,而且只有一种核酸,核酸构成病毒的基因组,病毒没有完整的酶系统。()
霉菌孢子和细菌芽孢一样小。()
培养基配好后,在室温下放置半天后再灭菌是不会有不良影响的。()
随机题库
  • ●  公需科目测试题D
  • ●  银行监管与市场约束试题
  • ●  高铁接触网检修工试题
  • ●  统计基础知识与统计实务
  • ●  高级摄影师试题
  • ●  货运安全员试题
  • ●  女性生殖系统试题
  • ●  超星尔雅文化类题库
  • ●  普法知识竞赛题库
  • ●  教师继续教育
  • ●  体格检查试题
  • ●  证券交易
  • ●  正高(肿瘤学)
  • ●  物流管理
  • ●  中国教育史题库
  • ●  方剂学
  • ●  电子信息工程
  • ●  公司财务知识题库
  • ●  西医综合模拟试题
  • ●  中小学地理题目
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1