问题描述：
[单选]
下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是（）
A．豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B．加热不能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C．豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D．包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂、α-淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.229.13)
- 热门题目: 1.大多数人对"融资"并不陌生， 2.下列关于独家代理与独家销售权 3.原料油过滤器的作用是除去原料