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当前位置:百科知识 > 酒文化竞赛题

问题描述:

[问答] 洋河大曲作为中国八大名酒,以其( )的独特风格,曾在1979年、1984年、1989年的全国评酒会上三次荣获( )称号。
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答案解析:无
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上一篇:名优白酒的感官质量,主要包括_色、香、味、( )四个部分,并综合色、香、味三个方面的印象,来确立风格. 下一篇:酒体的风格即酒的典型性,是酒的( )的综合表现。

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  •   热门题目: 1.依据灌装温度,对于啤酒灌装,  2.啤酒灌装机是在()条件下,缓  3.啤酒灌装容器中()使用最多。

随机题目

生产纯生啤酒时,最后一次过滤通常采用()。
啤酒酿造中,无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用()孔径的滤芯,以滤除酵母菌和一般污染菌,基本达到无菌要求。而不影响啤酒风味。
在啤酒生产中,硅藻土是作为()使用,它对啤酒风味基本没有影响。
啤酒酿造时,醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量?()
啤酒酿造时,麦汁中的热、冷凝固物是以()和多酚物质为主的复合物。
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